蛋蒸肉的家常做法 蛋蒸肉的家常做法大全

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本文目录

1. 蒸肉蛋的家常家常家常做法
2. 如何做蛋蒸肉
3. 粉蒸肉加鸡蛋做法

蒸肉蛋的家常做法

1把鸡蛋分开蛋白
，蛋黄。做法做法蛋白和肉糜搅拌均匀。蛋蒸蛋蒸大全

2加入豉油
，肉的肉和盐，家常家常蒜蓉
，料酒一起搅拌均匀。

3把搅好的肉放进盘子上
，上面打两个蛋黄。

4大火烧开水，把盘子放入热水上面 ，蒸个15分钟就可以了
。

如何做蛋蒸肉

1/5肉馅里加入姜末,葱末，白胡椒，糖，料酒 ，黄酱 ，盐搅拌均匀

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2/5均匀的放入容器内的底部

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3/5在肉馅上打上一个蛋

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4/5放入蒸锅内,盖盖子蒸15分钟即可

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5/5出锅后上面撒上葱花和生抽即可

粉蒸肉加鸡蛋做法

1、将猪五花肉洗净切成5厘米长、3厘米宽、

0.3厘米厚的片，放入盆中，加入酱油
、花椒 、葱花、白糖、姜米、豆腐乳汁 、料酒
、甜面酱、五香粉拌匀，浸渍20分钟待用。米粉拌匀 ，干面包揉成粉 。鸡蛋去壳搅匀 。

2、将码好味的肉片放入大米粉中拌匀 ，摆入碗中成“一本书”形 ，入笼蒸粑
，之后将蒸肉晾冷 。

3、炒锅置火上，下油烧至七成热，将晾冷的粉肉片拌上鸡蛋浆，沾满干面包粉，下油锅炸至金黄色捞出
，装入盘中，撒上椒盐即可。

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。

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